Hujan hujan gini emang paling enak
makan goreng yang hangat hangat.
Dan tercetuslah ide untuk membuat
cemilan sederhana ini. Selamat
mencoba...
Bahan-bahan
5 sdm tepung terigu
4 potong tahu, potong seukuran
dadu atau sesuai selera
3 siung bawang putih, haluskan
secukupnya garam dan merica
secukupnya air
penyedap ras, saya pakai royco
rasa ayam (boleh dihilangkan)
Langkah
1. Siapkan tahu yang telah
dipotong dadu, tambahkan
bawang putih yang telah
dihaluskan, garam dan
sedikit air. diamkan
selama lebih kurang 20
menit sampai bawang
putih meresap ke tahu
2. Buatlah adonan basah,
masukkan tepung dan air
secukupnya. Semakin
kental adonan tepungnya
akan semakin crispy. lalu
tambahkan garam,
merica, royco rasa ayam
sesuai selera.
3. Masukkan tahu yang telah
didiamkan tadi kedalam
adonan tepung. Koreksi
rasa apakah sudah pas
atau belum
4. Goreng dalam minyak
panas dengan api sedang
sampai golden brown dan
crispy. Siap disantap
bersama sambal dan
mayonese......
0 comments:
Post a Comment